Mix Buffet recomienda la tecnología G.Mondini

Mix Buffet nació de una idea de la familia Le Hir y la compañía está ubicada en Guer, en Breton. Desde 1998 ha estado produciendo comidas preparadas, como ensaladas, pizzas y sabrosos snacks, ofreciendo a los consumidores una oferta cada vez más gourmet, de moda y diferenciada, prestando atención a la calidad de las materias primas.
El objetivo de la empresa es proponer sabores atrevidos y platos originales, con recetas innovadoras, influenciadas por sabores de todo el mundo. La creatividad y flexibilidad son las palabras clave de los productos de Mix Buffet. Para esta temporada la compañía confía en la tecnología vanguardista de G.Mondini: la necesidad de la empresa era la de encontrar una solución flexible para la producción en línea y elevar la velocidad de la producción sin comprometer la fiabilidad y resistencia del envase. “Nuestra necesidad era encontrar una solución para trabajar en línea (problemas de dosificado, etc): las soluciones hechas a medida han sido simples y efectivas. Al mismo tiempo necesitábamos una máquina más rápida que no ralentizara la producción. Por esta razón la tecnología de G.Mondini es la más adecuada. » La tecnología MAP®  garantiza un envasado de alto rendimiento que conserva perfectamente la comida y se adapta a cada tipo de producto. La seguridad del producto a lo largo de su ciclo de vida es esencial en el sector de la alimentación.

Innovación y flexibilidad

Las características que más han conquistado a Mix Buffet son la eficiencia, fiabilidad y facilidad de limpieza de las máquinas, un punto fundamental cuando se manejan alimentos. En abril de 2013 crearon una nueva marca Mix, por lo cual la compañía necesitaba crear un envase más resistente, fiable y perfectamente personalizable, con el objetivo de garantizar la visibilidad del producto. La flexibilidad de las tecnologías de G.Mondini permitió introducir nuevas líneas sin comprometer el flujo de trabajo: «Las soluciones proporcionadas por G.Mondini son » a medida «, simples y efectivas.»

RAZONES POR LAS QUE MIX BUFFET HA ELEGIDO G.MONDINI

ZA du Val Coric – BP 101
56382, Guer
France